valores de referencia diarios

Inglés: daily reference values [DRV]

Definición

Conjunto de estándares dietéticos para ocho nutrientes y compartimientos alimentarios: grasa total, grasa saturada, colesterol, carbohidratos totales, fibra dietética, proteínas, potasio y sodio. Forman parte de la etiqueta de referencia de la US Food and Drug Administration (FDA) Daily Value (DV).

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