tiamina

Inglés: thiamine Definición Compuesto cristalino del complejo vitamínico del grupo B, hidrosoluble, esencial para el metabolismo normal y para el bienestar de los sistemas cardiovascular y nervioso. La tiamina se combina con el ácido pirúvico para formar una coenzima necesaria para la descomposición de los carbohidratos en glucosa. La deficiencia de tiamina afecta principalmente al…

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