dieta hiposódica

Inglés: salt-poor diet Definición Dieta que proporciona 500 mg o menos de cloruro sódico al día. Para garantizar que la ingesta máxima de sal no supera este límite, es necesario tener en cuenta la cantidad de cloruro sódico de la dieta, incluyendo las cantidades contenidas en los medicamentos que toma el paciente. Observación: algunas dietas…

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dieta hipocalórica

Inglés: low-caloric diet

Definición

Dieta que se prescribe para limitar la ingesta de calorías, normalmente para reducir el peso corporal. Estas dietas suelen designarse como de 800 calorías, de 1.000 calorías o por el número específico de calorías.

dieta fórmula definida

Inglés: defined formula diet

Definición

Apoyo nutricional proporcionado por componentes nutritivos elementales sencillos que no requieren degradación digestiva ulterior y por ello se absorben fácilmente. Son ejemplos los aminoácidos libres a partir de proteínas y el azúcar simple glucosa, un carbohidrato. También llamada fórmula elemental.

dieta fibrosa

Inglés: fiber diet

Definición

Dieta que contiene abundante material fibroso que resiste la digestión. Los alimentos fibrosos son principalmente los vegetales, las frutas y los cereales. Añaden masa a la dieta y se ha demostrado que reducen el riesgo de cáncer de colon.

dieta equilibrada

Inglés: balanced diet

Definición

Dieta que contiene todos los nutrientes esenciales que el organismo no puede sintetizar en cantidades adecuadas para el crecimiento, las necesidades energéticas, el equilibrio de nitrógeno, la recuperación del agotamiento y el mantenimiento del estado de salud normal.

dieta de Sippy

Inglés: Sippy diet

Definición

Régimen dietético con rígidas limitaciones para pacientes con úlcera péptica. Consiste en la ingesta de leche y nata cada hora durante varios días, a la que se van añadiendo progresivamente huevos, cereales refinados, purés de verdura, galletas y otros alimentos sencillos, según la tolerancia, hasta llegar a una dieta blanda normal.

dieta de Minot-Murphy

Inglés: Minot-Murphy diet

Definición

[George R. Minot, médico norteamericano, 1885-1950; William P. Murphy, médico norteamericano, n. 1892], régimen dietético desarrollado en los años 1930 para el tratamiento de la anemia perniciosa con grandes cantidades de hígado crudo o poco cocinado o extractos crudos de hígado de ternera fresco. V. también anemia perniciosa.

dieta de Giordano-Giovannetti

Inglés: Giordano-Giovannetti diet Definición Dieta baja en proteínas, baja en grasas y alta en carbohidratos, con ingesta controlada de potasio y sodio, utilizada en la insuficiencia renal crónica y en la insuficiencia hepática. Las proteínas sólo se administran en forma de aminoácidos esenciales, de forma que el organismo utilice el exceso de nitrógeno ureico en…

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dieta de Feingold

Inglés: Feingold diet

Definición

Dieta desarrollada por el pedíatra norteamericano Benjamin Feingold para tratar a los niños hiperactivos. La dieta excluye alimentos elaborados con colorantes, sabores y conservantes sintéticos y limita la ingesta de frutas y vegetales que contengan salicilatos.