hígado graso

Inglés: fatty liver

Definición

Acumulación de triglicéridos en el hígado. Sus causas son la cirrosis alcohólica, la administración IV de fármacos, como tetraciclinas o corticoides, y la exposición a sustancias tóxicas, como el tetracloruro de carbono o el fósforo amarillo.

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hígado

Inglés: liver Definición La mayor glándula del cuerpo, y uno de sus órganos más complejos. Se han identificado más de 500 funciones. Se divide en cuatro lóbulos, con hasta 100.000 lobulillos, y recibe dos tipos distintos de irrigación. La arteria hepática lleva sangre oxigenada al hígado, y la vena porta lleva sangre rica en nutrientes…

Detalles

hierro no hémico

Inglés: nonheme iron

Definición

Una de las dos formas de hierro en la dieta. Se absorbe con menor eficiencia que el hierro hémico. Todas las fuentes de alimentos vegetales y el 60% de las fuentes de alimentos de origen animal contienen hierro no hémico.

hierro (Fe)

Inglés: iron [Fe]

Definición

Elemento metálico muy abundante, esencial para la síntesis de la hemoglobina. Su número atómico es 26; su peso atómico, 55,85. Se utiliza como hematógeno en forma de sales y complejos.

hielo seco

Inglés: dry ice

Definición

Dióxido de carbono sólido, a una temperatura aproximada de –100 ºF. Se utiliza en crioterapia de diversos trastornos de la piel.