kilocaloría

Inglés: kilocalorie

Definición

Unidad de calor igual a 1.000 calorías pequeñas (c) o 4.186 julios. También denominada caloría grande.

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kefir

Inglés: kefir, kephir

Definición

Brebaje ligeramente efervescente, ácido, preparado a partir de leche de vaca, cabra u oveja, mediante fermentación por granos de kefir, que contienen levaduras y lactobacilos.

KERMA

Inglés: KERMA

Definición

Abreviatura de kinetic energy released in the medium, cantidad que describe la transferencia de energía desde un fotón a un medio en forma de cociente de la energía transferida por unidad de masa en cada punto de interacción.